Sigmund cerca di assaggiare l'impasto dei biscottiPer il buon umore
Ricetta biscottini con i cereali della mamma di Angelo
Ingredienti: 2 uova, 200gr di burro (arg!), 150 gr. di zucchero, 250 gr. di farina, 1 cucchiaino di lievito, pinoli o gocce di cioccolato, cereali (non glassati)
Impasta tutti gli ingredienti, poi con due cucchiaini prendi una piccola quantità di impasto e passala in una ciotola piena di cereali, gira fino a che non si saranno attaccati molti cereali, poi metti le palline in una teglia con carta da forno, 15-20 min a 180°. NB Metti le palline ben distanziate, crescono parecchio, altrimenti viene una torta ai cereali, come la prima volta che ho provato!!!
Impasta tutti gli ingredienti, poi con due cucchiaini prendi una piccola quantità di impasto e passala in una ciotola piena di cereali, gira fino a che non si saranno attaccati molti cereali, poi metti le palline in una teglia con carta da forno, 15-20 min a 180°. NB Metti le palline ben distanziate, crescono parecchio, altrimenti viene una torta ai cereali, come la prima volta che ho provato!!!
